Trends in der Krankenhausküche – Care-Studie 2025 erschienen

Zum siebten Mal seit 2006 analysiert die Care-Studie von DKI und K&P die Situation in der Krankenhausküche und zeigt Verpflegungstrends auf. Ein neuer Schwerpunkt in der Care-Studie2025 bildet die Nachhaltigkeit in der Krankenhausküche.

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