Krankenhausküche – Care-Studie 2025 gestartet

Zum siebten Mal seit 2006 führt das DKI zusammen mit der K & P Consulting GmbH die Care-Studie zur Verpflegung im Krankenhaus durch. Die Care-Studie analysiert die Situation in der Krankenhausküche und zeigt Verpflegungstrends auf. Ein neuer Schwerpunkt ist die Nachhaltigkeit in der Krankenhausküche.

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